由中国医药保健品进出口商会主办的“第八届中国国际健康产品展览会、2017 亚洲天然及营养保健品展（HNC）” 于6月20日在上海新国际博览中心举行。江苏俊启生物科技股份有限公司，在展会上隆重推出了俊启花生肽、大豆肽、花生低聚糖等重磅产品，因产品高品质、低价格的颠覆性突破，引发了业界的广泛关注。 

  此次展会，俊启生物推出了【花生肽】【大豆肽】【核桃肽】【花生低聚糖】【花生多糖】【大豆蛋白粉】等系列产品。较传统工艺不同，俊启生物是利用专利水酶法工艺生产，过程温和简洁。产品的生物活性、纯度指标、适用前景等都超过市场现有产品，并因为实现了原料的100%全利用，而具有极大的成本和价格优势。 

（图1：俊启生物展台）

  展会期间，俊启生物邀请江南大学杨瑞金教授、俊启生物研发总监李鹏飞博士在展会论坛举办了【水酶工艺应用】、【花生肽的前沿研究】2场专题讲座，详细介绍了水酶工艺的先进性、俊启肽产品质量的优异指标。令人瞠目的对比数据、脑洞大开的研发逻辑让整个讲座干货满满，成为展会最大的亮点。 

（图2：杨瑞金教授演讲）

  俊启生物利用与中国最高食品院校——江南大学共同研发的水酶系列技术，综合开发植物食用油、植物蛋白粉、植物低聚肽、植物低聚糖、多糖等健康产品。并在江南大学食品学院创办联合实验室，通过与国内顶尖的生物酶工艺、植物蛋白研究领域的杨瑞金团队合作，把国际前沿的生物科研技术，进行成果转化。

  俊启生物目前主要产品系列为【拂面香】系列食用油和【俊启】系列食品原料和营养剂。

  【拂面香】系列低温初榨油，是国际上第一家利用水酶工艺生产的大众食用油品，在保留植物油脂自然营养与香味的同时，无复杂精炼工序大大降低了有害物质生成。在实现品质真正升级的同时，还可以大幅降低成本，是颠覆国内食用油行业的‘大杀器’产品。

  【俊启】花生、大豆、核桃、葵花籽系列低聚肽、低聚糖、多糖等产品，可以广泛应用于食品、饮料、医药、饲料等领域。优异的质量指标和综合成本优势，打破了国外几大原料巨头的质量垄断和价格垄断，是助力国内健康食品发展的重要突破。从此，健康不再等于奢侈！

（图3：技术交流）